猫咪南瓜鸡胸肉怎么做?

叶巧洪叶巧洪最佳答案最佳答案

我一般都是把鸡胸肉用清水煮一下,放点姜去腥。煮熟后捞起来放到碗里,再加少量生抽、老抽、蚝油、蜂蜜(或者糖)搅拌均匀,让鸡肉入味。 然后找个盘子舀适量米饭平铺在盘底,再把腌制好的鸡胸肉摆在上面,上锅蒸15分钟左右就可以了。 有时间的话可以在蒸熟之后把南瓜捣成泥拌在饭里一起吃~没有时间的就可以直接把南瓜打成汁,和米饭一起拌匀了吃。

其实这个和咸蛋蛋黄饭的做法很类似的哈哈哈哈。但是用纯蛋黄的话会有点难炒熟,而且炒出来的颜色也没这么好看,所以可以试试用半熟蛋黄。就是蒸熟的鸡蛋黄,取出稍微晾凉,然后压碎。 我一般都是在早餐的时候给猫咪喂这个,拌着饭一起吃。也可以加点冻干颗粒之类的混合在食物里,多香呀~

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鸡胸肉加4-5滴柠檬汁去腥,再加两大勺水淀粉,抓匀,腌制20分钟,南瓜切丝备用

炒锅烧热,加入适量橄榄油,放入腌制好的鸡肉,炒至8分熟盛出

炒锅留底油,倒入南瓜丝,翻炒1分钟,再倒入熟鸡肉、生抽、适量温水,加盖煮3分钟

煮至南瓜软烂时倒入水淀粉,煮至汤汁粘稠即可关火

加一些绿叶蔬菜,摆盘即可

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